Die gebürtige Triererin hat ihre Leidenschaft für den Tanz schon im Kindesalter entdeckt. Seit ihrem 16. Lebensjahr ist sie als Tanzlehrerin tätig. Den Spaß an Gesang und Schauspiel erfuhr sie durch einige Theaterproduktionen in ihrer Heimat. Seit 2015 ist Gabi an der Stage School und nahm im Rahmen ihrer Ausbildung an diversen Projekten wie Addams Family und Monday Nights teil.